В столичном ресторане «Клод Моне», известном своими кулинарными трендами, произошло пополнение в команде кухни. Недавно там начал работать Максим Лавров, переехавший из Воронежа с твёрдым намерением стать частью одного из самых известных гастрономических заведений Москвы. Его путь к этой цели оказался непростым. Шеф-повар Виктор Баринов поначалу отнёсся к новичку с большим скепсисом, не видя в приезжем из регионов достойного кандидата для своей высокой кухни.
Ситуация изменилась благодаря непростым, даже напряжённым, отношениям между самим шефом и арт-директором ресторана. Именно их диалог, а порой и спор, о будущем заведения и нужных кадрах переломил ход событий. В итоге, Лаврову всё же предложили желанную позицию, открыв перед ним дверь в совершенно иной профессиональный мир.
Теперь для Максима начинается период серьёзных испытаний и возможностей. Ему предстоит не только оправдать оказанное доверие, но и доказать собственную состоятельность в жёстких условиях высокой гастрономии. Каждый день на этой кухне будет проверкой его навыков, характера и истинной страсти к своему делу. Этот опыт станет для него настоящей школой, результаты которой определят всё его дальнейшее будущее в профессии.
